Aides pour les clients
Comment ça marche sur le site :
1- Renseignez votre localité, ainsi que la date et l'heure de votre prestation
2- Sélectionnez le menu qui vous plait
3- Réservez et réglez en ligne
4- Le chef prend contact avec vous et répond à vos questions
5- Le jour J, le Chef arrive environ 1h avant le service avec les ingrédients et prépare tout dans votre cuisine
6- Le Chef se charge du service jusqu'à 8 convives. Au-delà, il faudra prévoir la présence d'un maître d'hôtel
7- Avant de partir, le Chef aura rangé et nettoyé votre cuisine
Qui sont nos chefs :
Les chefs que vous pouvez engager à travers la plateforme 1 Chef Vous sont professionnels qui travaillent à temps plein comme chefs privés ou travaillent dans des restaurants et offrent leurs services à domicile en complément à leur travail quotidien.
Pourquoi devrais-je engager un chef à domicile ?
En engageant un chef à domicile vous pourriez profiter d'une expérience culinaire inoubliable directement chez vous. Qu'il soit pour un dîner entre amis, une soirée romantique ou un repas en famille, nous sommes persuadés que ce service dépassera vos attentes. Personnalisez votre menu et votre chef s'occupera du reste. Cela comprend l'achat des ingrédients, la préparation des plats, service à table et le nettoyage de la cuisine.
Que comprend le service unique ?
Si le client souhaite un service supplémentaire (boissons, couverts, serveurs additionnels...), il sera facturé de côté, et ajouté au montant total.
Comment devrais-je choisir un chef ?
La description de l'expérience professionnelle d'un chef et de sa formation, ainsi que les images de ses plats sont tous des facteurs importants, mais n'oubliez pas de regarder les avis d'autres clients qui ont engagé le chef dans le passé. Lisez l'avis d'autres clients et vérifiez la note qu'ils ont donné au chef. Utilisez ces informations pour sélectionner le chef qui correspond à vos préférences. Nous croyons que l'avis des clients est la meilleure façon d'évaluer un chef. N'hésitez donc pas de nous donner votre avis après le service.
Puis-je parler avec le chef avant d'effectuer la réservation ?
Bien sûr que oui. Si vous avez des questions concernant les plats, le temps de préparation, l'heure de début, etc. envoyez un message à travers le chat en ligne qui est utilisable avec chaque profil et proposition de menu.
Que se passe-t-il si le chef annule le service ?
Ne vous inquiétez pas ! Nous allons vous rembourser entièrement et nous vous aiderons à trouver un nouveau chef et un service équivalent à ce que vous avez commandé initialement. Pour des informations ultérieures, veuillez consulter notre politique d'annulation.
Chef dans votre demeure
Enfin des vacances où vous ne vous occupez de rien !
Chef à domicile vous permet de profiter de vos vacances en famille ou entre amis. Vous pouvez réserver un cuisinier privé dans votre maison de vacances, sans aucune contrainte d’organisation : nos chefs s'occupent de tout !
Entre l’achat des ingrédients, la préparation des repas, le service à table et le rangement de la cuisine, vous n’avez qu’à mettre les pieds sous la table !
Un Chef Chez Vous est présent partout en Côte d’Ivoire avec plus de 450 chefs soigneusement sélectionnés et validés par nos soins
Vous faites votre demande à sur notre site et notre équipe de conciergerie s’occupera de trouver un chef qui correspondra le mieux à votre demande.
Nos chefs sont strictement sélectionnés et validés par nos soins. Leurs compétences sont ainsi contrôlées lors d’un dîner test à leur arrivée sur La page 1 Chef Chez-Vous. Ils reçoivent ensuite des avis publics de la part de nos clients sur chacune des prestations qu’ils réalisent, permettant d’assurer un contrôle qualité permanent.
Nos chefs ont suivi leurs formations au sein des meilleures écoles professionnelles de cuisine et pour certain en activité dans des grands restaurants de la place. Ils ont ensuite parfait leurs techniques lors, notamment, d’expériences en restauration traditionnelle et gastronomiques.
Contactez-nous pour connaître les tarifs. Les devis pourront varier en fonction de la saison et du lieu de prestation.
→ Un logement doit être mis à disposition du Chef, si ce n’est pas le cas
un supplément pourra être appliqué (selon la localité)
→ Des frais de déplacement seront également facturés en supplément.
Destiner aux clients sur les tarifs et les modalités d’annulation
· Quel prix pour un chef à domicile ?
Les menus proposés par les chefs sont répartis en 4 gammes, chacune correspondant à différentes expériences : d'un repas simple entre amis avec nos menus CONVIVIAL, à une soirée inédite et exclusive avec nos menus SIGNATURE.
Pour chacune des gammes, le type d'ingrédients utilisé ainsi que les services inclus sont parfaitement adaptés à votre besoin et budget.
· Les prix comprennent: l'achat des ingrédients, le déplacement du chef, la préparation du repas sur place, le service à table et à l'assiette, le rangement et le temps pris. Les prix sont "par personne".
· Les prix sont garantis à partir de 6 personnes. En effet, certains coûts liés à la prestation étant fixes, le prix par personne peut augmenter pour certains menus lorsque le nombre de convives est inférieur à 6. Le prix par personne est par exemple plus élevé pour 2 convives car nos prix sont en effet calculés sur un minimum de 6 convives. Cela permet de garantir à nos chefs un minimum de revenu leur permettant de couvrir leurs frais fixes et ainsi d'être rentable à chaque prestation. Nous avons à cœur de donner la possibilité aux chefs de vivre dignement de leur passion et de ce si beau métier.
· Les prix varient selon la gamme sélectionnée ainsi que le nombre de personnes, lorsqu'inférieur à 6. Pour un rappel des gammes :
Les prix sont tout compris. La meilleure façon de découvrir est de vous rendre sur le site et de parcourir les menus proposés par les chefs disponibles dans votre localité. Si vous ne trouvez pas un menu adapté à votre budget contact@unchefchezvous.fr et nous vous aiderons !
· Négocier n'est pas le terme approprié. Cependant, en adaptant le menu et le service, nous pouvons faire varier le prix.
· Pour toute question contact@unchefchezvous.fr !
· En réservant sur notre site, des frais de réservation d'un montant de 10000Fcfa seront appliqués et automatiquement ajoutés à votre panier. Ce montant permet à notre entreprise de couvrir les frais liés au système sécurisé de paiement en ligne. Notre banque est le SOCIETE GENERALE.
· 1 CHEF CHEZ VOUS perçoit également une commission sur le montant facturé par le chef. Cependant, aucune inquiétude, cela est déjà compris dans les prix que vous voyez sur notre site.
Annulation d'une réservation "chef à domicile"
1 CHEF CHEZ VOUS, nous comprenons que planifier et organiser des événements avec des proches ou des collègues n'est pas toujours facile. Cependant, les Chefs avec qui nous travaillons sont indépendants et doivent être justement rémunérés pour leur travail et les coûts engagés pour préparer une prestation (ingrédients, temps de préparation, etc.) même en cas d’annulation de votre part.
C'est pourquoi nous avons mis en place une politique d'annulation équitable et équilibrée, qui vous permet de planifier votre événement en toute tranquillité.
Pour annuler ou modifier une réservation, contactez-nous le plus rapidement possible par téléphone (voir numéro sur notre site) ou par email à contact@unchefchezvous.fr
Nous ferons de notre mieux pour arranger votre situation. Cependant, les chefs préparent en avance les prestations et cela implique certains coûts non remboursables.
Notre politique d'annulation est la suivante :
· Remboursement complet (*) ou changement de date gratuit jusqu'à 7 jours avant la date prévue de la prestation.
· Remboursement à hauteur de 50 % (*) si vous annulez entre 7 jours et 72 heures avant la date prévue de la prestation. Un changement de date ou de nombre d'invités est possible sans frais jusqu'à 72 heures avant la date de l'événement. Le changement de date gratuit n'est possible qu'une seule fois. Le nouvel événement doit avoir lieu dans les 3 mois suivant la date de la prestation initialement prévue. Dans le cas contraire, cette modification sera considérée comme une annulation et un remboursement de la prestation à hauteur de 50% s'appliquera.
· Aucun remboursement ou changement possible en cas d'annulation moins de 72 heures avant l'heure prévue de la prestation.
NB : Les délais d'annulation sont calculés en fonction de la date et heure de passage à table que vous avez indiqué lors de votre commande initiale. En cas d'absence d'heure d'événement, l'heure par défaut appliquée sera 19h.
(*) Le remboursement ne comprend pas les frais de réservation qui ne sont pas remboursables, sauf si l'annulation provient du chef.
Exception : Les réservations faites pour les dates du 24/25/26/31 Décembre, 1er Janvier, 14 Février et jour de la Fête des Mères ont des conditions d'annulation différentes : il est possible d'annuler ou de modifier la date de la réservation sans frais à l'exception d'une retenue de 10 000 Fcfa par dossier au titre des frais de traitement, au minimum 14 jours avant la date prévue de la prestation. Si vous annulez entre 14 et 7 jours (compris) avant la date prévue de la prestation, vous serez remboursés à 50% du montant total de votre réservation. Si vous annulez à moins de 7 jours avant la date prévue de la prestation, aucun remboursement n'est possible. La date initialement prévue de la prestation s'entend comme la date et heure de passage à table que vous avez signifiée lors de votre commande initiale. Les annulations partielles (diminution du nombre de convives) suivent les mêmes règles.
AIDE POUR NOS PARTENAIRES CUISINIERS
CREATION DE MENU
Créer un menu "1chef chez vous"
Il est important d’offrir une diversité de menus afin de permettre à tous nos clients de profiter de vos services. En ajustant régulièrement les menus en fonction des saisons, vous augmentez les chances que les clients réservent à plusieurs reprises. Pour créer ou ajuster un menu ainsi que ses tarifs, rendez-vous simplement sur la page "Mes Menus" de votre profil de chef.
Les prix
Tous les chefs sur 1 chef chez vous sont alloués à une catégorie de prix. A vous de bien vous positionner par rapport aux autres chefs en termes de qualité du menu pour ce prix, tout en vous assurant que toute prestation est rentable pour vous.
Les tarifs comprennent tous les éléments, tels que votre temps, le déplacement, la préparation, les ingrédients, le service et le rangement. Lorsqu'un client réserve et règle une prestation sur notre site, aucun frais supplémentaire ne lui sera facturé. La réservation peut être effectuée directement sur le site, sans nécessité de contact préalable avec vous. Une fois la réservation confirmée, aucun coût additionnel ne devrait être exigé. Si vous avez besoin de matériel en location, n'hésitez pas à nous en informer.
Boissons
Les boissons ne sont pas comprises dans le prix du menu. La plupart de nos clients souhaitent utiliser leur propre cave. Si un client souhaite que vous organisiez les boissons, il le demandera via notre site 1 chef chez vous. Dans ce cas, nous allons faire un menu sur-mesure comprenant les boissons.
Comment améliorer mon profil ?
Différents éléments doivent être pris en considération si vous aspirez à rendre votre profil aussi attractif que possible :
Les menus
Ils constituent l'aspect le plus important de votre profil. Quelques conseils pour garantir leur attractivité :
· Veillez à présenter au moins 5 menus : plus vous offrez une variété de choix à vos clients, plus vous augmentez les chances qu'ils trouvent le menu qui correspond à leurs préférences !
· Les premiers éléments que les clients remarquent sont le titre de votre menu (assurez-vous de le rendre original) et sa photo (qui doit représenter l'un des plats). Ne sous-estimez pas l'importance de ces deux aspects !
· À noter : un menu proposant 1 ou 2 choix par service, mais démontrant une cohérence, attire davantage que toute une "carte" avec 3 ou 4 choix par service.
· Explorez la diversité dans vos propositions. Par exemple, vous pouvez orienter un menu autour des produits typiques d'une région ou d'un pays, présenter un menu viande/poisson/terre et mer, ou décliner un produit ou une épice particulière tout au long du menu (comme le chocolat, l'avocat, etc.). Les clients apprécient particulièrement les menus axés sur les produits de saison ! N'oubliez pas de mettre à jour vos menus au fil des saisons.
Les photos
Ce sont les différentes images de votre profil (notamment les photos des menus en premier, suivies de la photo de couverture et de la galerie) qui rendent vos menus appétissants et convainquent les clients de réserver chez vous. Ainsi, veillez à ce que vos photos soient de qualité exceptionnelle et irrésistibles : l'objectif est d'impressionner les clients et de leur mettre l'eau à la bouche !
· Pour vous assurer d'obtenir des photos parfaites, la meilleure solution est de faire appel à un photographe professionnel. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes en mesure de vous mettre en relation avec des photographes culinaires experts à des tarifs avantageux.
· Vous avez également la possibilité de prendre vous-même vos photos et d'obtenir un résultat satisfaisant en suivant nos conseils. Cliquez ici pour accéder à un article détaillé sur ce sujet depuis notre blog.
Besoin d'aide ?
Nous pouvons vous aider à optimiser votre profil. Contactez-nous par téléphone !
Les clients choisissent nos prestations pour savourer le luxe de déléguer toutes les tâches, exception faite des prestations spéciales où ils souhaitent participer à la préparation. En conséquence, la charge de travail vous incombe, allant des courses au rangement avant de quitter les lieux.
À quelle heure devez-vous arriver ?
Une fois la réservation confirmée, les coordonnées du client seront accessibles dans les détails de la commande. Il vous revient d'initier le contact avec le client pour convenir de l'heure d'arrivée. Il est essentiel de noter que certains clients pourraient ne pas être disponibles tôt, notamment s'ils finissent de travailler tard. Vous devrez donc faire preuve de flexibilité, et dans certaines situations, effectuer une partie de la préparation dans votre atelier avant de vous rendre chez le client.
En règle générale, les chefs arrivent environ 1h30 avant le début du service à table.
Que devez-vous apporter ? Qu'en est-il de l'équipement et de la vaisselle ?
En qualité de chef privé, il est de votre responsabilité d'apporter tous les ingrédients nécessaires pour le menu, ainsi que votre propre équipement de cuisine. La vaisselle et les ustensiles requis pour la préparation et le service du repas relèvent également de votre responsabilité. Assurez-vous d'avoir tout l'équipement nécessaire pour garantir une expérience culinaire sans faille. Si des besoins spécifiques sont identifiés lors de la communication avec le client, veillez à en discuter au préalable et à vous organiser en conséquence.
C'est à vous d'apporter les ingrédients et tout l'équipement manquant. A vous de vous installer dans la cuisine et de préparer le menu sur place. Sel, poivre, huile, pain etc... Ne laissez rien au hasard. Si le client paie pour un Chef à domicile, il ne veut pas devoir aller acheter du pain !
Suite à la réservation de clients, nous vous invitons à les contacter et discuter de l'équipement et de la vaisselle qu'ils ont. C'est à vous d'apporter le complément. Attention de demander les détails de l'équipement (certains clients oublient de dire qu'ils ont que 2 plaques et non 4 par exemple).
La vaisselle influera beaucoup sur la qualité de votre dressage. Malheureusement, la vaisselle du client n'est pas forcément adaptée à votre travail. Afin d'assurer une qualité optimale, il peut être intéressant pour vous d'apporter votre vaisselle. Eviter de laisser votre réputation dépendre de la vaisselle d'un client !
Dans la cas extrêmes de grandes prestations où il faut louer de l'équipement et de la vaisselle, contactez-nous rapidement. Nous nous arrangerons pour adapter votre proposition et facturer le client en avance pour ces besoins. Afin de vous éviter tout problème d'impayés et de facturation, il est important de voir cela avec nous : 1 Chef Chez Vous est là pour vous aider !
Comment agir avec les clients ?
Il sera important de créer une ambiance conviviale et professionnelle. Lors de l'arrivée des convives, il est important de vous présenter et avant le passage à table, parler un peu de votre parcours.
Beaucoup dépend du client. Quand vous arrivez sur place, demandez-leur quel type de prestation ils recherchent : un chef professionnel et discret ou une expérience conviviale et de partage. Dans chaque cas, il faut s'adapter.
Le plus important est de bien avoir fini votre travail, effectué le service et rangé l'espace. Suite à cela, n'hésitez pas à interagir avec les clients si cela est convenable. Enfin, quand tout est terminé, rentrez vous reposer !
Le service ?
Vous ferez le service des plats et si possible, une présentation de chaque plat. A vous de gérer le service continu et le rangement avant de partir. L'idée principale est de partager votre talent avec le client et créer une expérience unique à chaque prestation.
Le service est compris dans le prix que vous indiquez pour chaque menu depuis votre espace "Mes Menus". C'est à vous de gérer le service, ce n'est pas la responsabilité du client (sauf si explicitement demandé par le client). Si vous avez besoin d'aide (par exemple si le nombre de convives est élevé), ceci doit être compris dans le prix du menu.
La vaisselle ?
Vous ! Un élément clé qui revient dans les avis positifs laissés le lendemain des prestations par les clients est "ma cuisine est plus propre que quand je l'ai laissée au Chef !"